Humbahas, Sumut || Sangkakala 7
Kapolres Humbang Hasundutan, AKBP Adi Nugroho, S.H., S.I.K., melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) terhadap pengelolaan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Humbahas, Senin pagi (07/09/2026).
Dalam kegiatan tersebut, Kapolres didampingi Kasi Propam Polres Humbahas Ipda Jannes Tampubolon, S.H., Ps. Kasi Dokkes Aipda Adrianto Surbakti, serta sejumlah personel dari Sipropam dan Sidokkes Polres Humbahas.
Sidak dilakukan untuk memastikan seluruh proses pengelolaan SPPG berjalan dengan baik, higienis, dan sesuai standar, sekaligus mencegah terjadinya kasus keracunan makanan.
Kapolres menekankan pentingnya pengawasan ketat terhadap kualitas bahan makanan, mulai dari memastikan bahan dalam kondisi segar dan tidak kedaluwarsa hingga proses pengolahan dan pendistribusiannya.
Selain itu, setiap tahapan pengelolaan, mulai dari penyimpanan bahan, proses memasak, penyajian hingga pendistribusian makanan ke sekolah-sekolah, harus dilakukan sesuai standar dan penuh kehati-hatian.
“Kita tidak ingin ada kasus keracunan makanan terjadi. Maka pengawasan harus ketat, dimulai dari proses paling awal hingga akhir,” tegas Kapolres.
Dalam sidak tersebut, Kapolres turut mengecek sarana dan prasarana SPPG, di antaranya tempat pencucian peralatan makan, fasilitas cuci tangan, area memasak, hingga Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). Pengecekan dilakukan untuk memastikan seluruh fasilitas mendukung kebersihan dan keamanan pangan.
Sementara itu, Kepala SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Cabang Humbahas, Johan Lumban Gaol, menyampaikan bahwa hingga saat ini operasional SPPG berjalan lancar tanpa kendala.
“Sejauh ini sarana prasarana, operasional, dan pendistribusian Makan Bergizi Gratis kepada anak-anak penerima manfaat berjalan sesuai ketentuan. Pukul 08.30 WIB kami sudah mulai melakukan pendistribusian,” jelasnya.
Di akhir kegiatan, Kapolres Humbahas menegaskan pentingnya monitoring dan evaluasi secara berkala untuk memastikan kualitas layanan tetap terjaga.
Kapolres berharap, melalui pengawasan yang konsisten, pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dapat berjalan optimal, tepat sasaran, serta memberikan manfaat nyata bagi kesehatan dan tumbuh kembang anak-anak di Kabupaten Humbang Hasundutan.
Penulis : Charles Sihombing
Editor : Priyatna
